Élevage des spiritueux
Des solutions sur mesure pour l’affinage de vos spiritueux
LVOE étend son savoir-faire de plus de 20 ans en œnologie et en élevage des vins à l’univers des distilleries.
Notre équipe vous accompagne et vous guide à travers des solutions d’élevage, de maturation et de conservation spécifiques pour vos spiritueux, liqueurs, crèmes ou eaux-de-vie.
Rigoureusement sélectionnées pour valoriser les arômes, enrichir la complexité et contribuer à la singularité de vos boissons alcoolisées, ces solutions sont issues de nos collaborations exclusives avec des tonnelleries renommées telles que Radoux, Gauthier Frères ou Alba Cooperage, et de notre recherche minutieuse en barriques régénérées et reconditionnées.